雷鳥お食事処 雷鳥
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朴葉味噌焼き
飛騨地方に伝わる
伝統料理「朴葉味噌」


山菜と飛騨牛、岩魚料理のお店
山菜と飛騨牛、岩魚料理のお店
飛騨の食材を使った和食をお楽しみ頂けます。店主自ら、奥飛騨の山々より採った山菜もお出ししています。


雷鳥の自慢料理

飛騨地方に伝わる伝統料理を味わってみませんか?
雷鳥定食
雷鳥定食飛騨牛入り
 
※写真はイメージです
定食イメージ 看板メニューの「奥飛騨定食」では、この地方に古くから伝わる朴葉味噌焼きや、朝一番にとれたばかりの山菜を8種類ほど使った天ぷらなどが味わえます。800円追加すれば、飛騨牛入りの朴葉味噌焼きや新鮮なイワナ料理を食べることもできます。


お食事処 雷鳥

 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根1477
 TEL/FAX:
0578-89-2553
 URL: http://www.nande.com/raityo/
お店の外観