お店紹介

　　　　

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お店案内

山田水産　山田安永　社長

有限会社　山田水産
　　　　　　　　　　　　　　やまだ　　やすなが
代表取締役社長　　　山田　安永

　玄海の豊かな黒潮にのって、たくましく育った海の幸の数々・・。当店自慢の「職人の眼と腕」で頑固なまでに厳選した品質を、その鮮度と味を損なわない独自の処理・工夫を凝らしております。必ずやご満足いただけるものと存じ上げます。

連絡先
【住所】	〒811‐0115　　福岡県糟屋郡新宮町新宮１１９
【電話番号】	092‐962－3300	【FAX】	092‐962‐0300
【配送業者】	ヤマト運輸	【E-mail】	auslese@oregano.ocn.ne.jp

玄海の逸品をお届けしております

山田水産の工場の前はすぐ玄海灘です。		お客様はひっきりなしにいらっしゃいます。

工場内での加工作業の様子です。		手作業で箱詰めをしています。

　

当店のこだわり
１）新鮮な魚のみを使用　毎朝、早朝に福岡の鮮魚卸市場に水揚げされる新鮮で刺身で食べられる魚のみを原料に使っています。２）天然海水から作られる、ミネラルたっぷりの塩を使用　一夜干しの味付けに使う塩は、天然の海水より作られるミネラル豊富な塩化ナトリウム分99%以上のものを使っています。また、みりん干しに使うしょう油も特注の極上のものを使っています。３）波動エネルギーの高い生命力いっぱいの磁気活性水を使用　新鮮な材料の処理及び味付けには、魚本来のおいしさをさらに引きだし、魚の鮮度保持や食べる人の健康にも役立つ真正SS極磁気活性化水を使っています。	山田水産前の玄海灘にはかもめがたくさんいます。意外とひとなっつこくてかわいいですよ～
・・・以上の当店の「こだわり」によって熟成されつくられる製品は箱詰めのうえ、鮮度とおいしさを保つため－30℃の冷気によって瞬間冷凍した状態でお客様の元へお届けします。　したがって保存は冷凍でお願いしておりますが、お召し上がりの際には解凍せず凍った状態のまま焼いてください。